Blog sobre Salud natural de In-vitta

ALIMENTACIÓN & TRABAJO: NO HACE FALTA DESCUIDAR EL UNO POR EL OTRO

La necesidad de una buena alimentación es una de las recomendaciones más constantes que se lanzan en este blog. También se han tratado temas  como la importancia de realizar las comidas oportunas , en horarios oportunos, así como la existencia actual del “clima de estrés” laboral que perjudica y “deja congelado” el hábito alimentario de muchos trabajadores por diferentes motivos: falta de tiempo, estrés, fácil acceso al “fast food”, etc.

¿Por qué resignarse a comer deprisa y mal en el trabajo?
¿Por qué renunciar a llevar una dieta sana y equilibrada en el trabajo?
¿Por qué renunciar a la comida casera en el trabajo?

Son interrogantes que nos deben hacer pensar si realmente le damos la importancia necesaria a nuestra alimentación diaria, muchas veces descuidada por los tiempos de trabajo, las prisas, el fácil acceso al “fast food”, al “plato combinado” o al muchas veces repetitivo “menú del día”.

Cuando se habla de nutrición a nivel mundial, siempre se hace referencia a que una buena parte del mundo no come lo suficiente y la otra parte come demasiado. Como quiera que al fin y al cabo buena parte de ambas partes (valga la redundancia) debe trabajar para sostener la maltrecha economía mundial, no estaría de más que desde el ámbito empresarial/laboral se fomentaran y facilitaran conductas alimentarias saludables, dando acceso a cualquier trabajador a una comida saludable.

Sirva como ejemplo una positiva iniciativa encontrada en la red que hace posible cuidar la alimentación incluso a los más ocupados: www.soypepitogrillo.com, donde al concepto de “comida a domicilio” se le da una “vuelta de tuerca”, fomentando el equilibrio nutricional en las comidas, manteniendo el sentido casero que todos al fin y al cabo añoramos mientras va transcurriendo la semana laboral.

Si pensamos en nuestra salud y en nuestro trabajo, debemos saber que una alimentación monótona, llena de “platos combinados”, pesados “menús del día”, máquinas expendedoras de sándwich, etc. puede dar lugar a la aparición de determinados síntomas tanto físicos y psíquicos: cansancio excesivo (Producto relacionado: Vitta +), falta de concentración (Producto relacionado: Concentra vitt)…, falta de interés por las cosas o irritabilidad. Todo ello son situaciones que mejoran mediante una alimentación adecuada.

Ahora, piensa si tu alimentación durante tu jornada laboral es saludable….

ALIMENTOS PARA EL  INVIERNO: MANTÉN ALTAS TUS DEFENSAS

La alimentación en invierno puede y debe adaptarse a las actividades que realizamos durante esta época, condicionadas por la bajada de temperaturas y la menor exposición a la luz solar.

Es más que evidente, aunque a veces no nos demos cuenta, que nuestro día a día cambia   significativamente en función de la época del año en la que nos encontremos, por lo que en invierno y tras la llegada (aunque tardía) de las bajas temperaturas, debemos tener en cuenta para nuestra dieta, aquellos alimentos que nos mantengan las defensas altas y nos eviten catarros, gripes y demás “malestares” propios del final del equinoccio otoñal y continuado en el solsticio invernal.

Además, piensa que si cambias el armario con la ropa de invierno por la de verano, ¿por qué no cambiar ciertos alientos de la nevera o de la despensa?

Los cítricos, imprescindibles.
La mandarina es el cítrico que primero se incorpora al mercado invernal, sin olvidar la naranja y el limón. La riqueza de estas frutas en vitamina C (Producto relacionado: Energy vitt) cumple con las necesidades de antioxidantes en nuestro organismo para combatir radicales libres y células cancerosas, así como prevenir y mejorar los síntomas de gripes y catarros. Incluso la “pielecilla” que recubre los gajos nos aportará beneficios en forma de fibra, ayudando a la reducción del colesterol.

Las calabazas, buenas para el estómago.
Seguramente sea una de las grandes olvidadas de nuestras verduras mediterráneas, pero las calabazas cumplen una función diurética y digestiva para nuestro aparato digestivo y poseen propiedades antiinflamatorias. La riqueza en betacarotenos hace que a través de su transformación en el organismo según necesidad, adquiramos la vitamina A, muy necesaria para mejorar el sistema inmunitario y para la reparación celular de mucosas, uñas, piel y cabello.

Las espinacas, acelgas y borrajas, las más completas.
Ricas en ácido fólico, fibra y vitamina A y C, también aportan cantidad de betacarotenos. Ten en cuenta que las hojas más externas, la que a veces “desestimamos” por no ser tan “bonitas”, son la que más nutrientes poseen. También debes saber que tras su cocción su nivel de betacarotenos no se disminuye apenas.

Las almendras, con moderación.
Tienen el inconveniente de ser hipercalóricas por su riqueza en grasas (54%), pero consumidas con moderación pueden ayudar a regular el colesterol al tener cerca del 20% de grasas poliinsaturadas. Calcio, fósforo y magnesio, también serán aportados por las almendras para reforzar la salud de nuestro huesos.

BUSCAR SALUD EN LA RED ESTÁ DE MODA

Salud e Internet, salud y páginas web, salud y comercio electrónico, salud y blogs e incluso salud y web 2.0, son asociaciones de palabras cada vez más difíciles de disociar.

De estos temas se ha hablado con el V Congreso Nacional de Periodismo Sanitario celebrado en Madrid a finales de Octubre, donde diferentes expertos periodistas del mundo sanitario expusieron sus puntos de vista sobre el rigor de la información en materia de salud que existen hoy en día en “la red”.

Ya  a nadie debe sorprender la inmensa “biblioteca” en que se ha convertido Internet, cuyo número de “libritos” en forma de páginas web se duplica a velocidades vertiginosas (cada 100 días aprox). En lo que respecta a la salud, ese aporte de conocimiento preocupa a facultativos y autoridades sanitarias, que advierten de los peligros de posibles contenidos publicados sin control de calidad, dudoso rigor científico y lejanos a las mastodónticas tesis doctorales o “hipertécnicos” artículos científicos de los organismos de investigación sanitarios.

Es más que posible que lleguen tarde estas “denuncias” de falta de rigor en la red, teniendo en cuenta que en España, los temas relacionados con “salud” suponen el 20% de las búsquedas en Internet. Así lo comunicó Javier Celaya, experto consultor web, en el citado congreso, avisando del crecimiento de esta tendencia hasta llegar a niveles de países anglosajones, donde, como en otras muchas cosas, se lleva ventaja en la relación entre expertos sanitarios y  usuarios ávidos de conocimientos y datos sobre cuidados de salud.

Y como muestra un botón… En los últimos cuatro meses, las búsquedas en la red sobre la Gripe A se incrementaron en un 230%.

Y como “prueba del delito”… gran “polémica” generada en la red a través de un artículo publicado en un notable blog sobre salud por un doctor, cuyas opiniones sobre la aparición de la Gripe A generaron una respuesta y polémica inmediata, con réplicas de por medio tales como esta e incluso con aparición de monjas benedictinas opinando a través de youtube.

Sí, tal cual lo han leído… ¿opiniones al respecto?