91 435 16 58EDUCACIÓN EN SALUD Y NUTRICIÓN ¿ESTAMOS PREPARADOS?
Con motivo de la presentación en estos días del “Master en Comunicación de Nutrición y Salud” organizado por la Universidad San Pablo-CEU, se creó el debate, y posterior duda, sobre la cualificación de los profesionales que día tras día inundan los medios de comunicación con consejos sobre nutrición y salud. En dicha presentación se puso en cuestión la manera de transmitir la información sobre nutrición, salud y bienestar e incluso se apeló al “sensacionalismo” que parte de esta información puede llegar a generar.
Lejos de ver como solución más inmediata la propuesta por estos expertos colaboradores del citado Master, se plantea la duda de si realmente la sociedad está educada en hábitos nutricionales saludables, desde las edades más tempranas. ¿Crees necesaria la nutrición como asignatura obligatoria en la enseñanza primaria?
Seguramente si la nutrición fuese una asignatura obligatoria ya desde la enseñanza primaria, se evitarían multitud de noticias negativas en cuanto a la creciente obesidad, hipertensión, enfermedades cardiacas, etc.
Por lo tanto, sería necesario repartir la responsabilidad de transmitir las acertadas directrices que nos lleven a una buena salud nutricional, cumpliendo con el objetivo de cuidarnos por dentro y notarlo por fuera, trabajando sobre la salud y no sobre la enfermedad. La base para tal objetivo sería la implantación de asignaturas sobre nutrición obligatorias en los colegios, desde edades muy tempranas, ayudado por las administraciones estatales y autonómicas implicadas, las industrias alimentarias, los medios de comunicación y por qué no, los profesionales de la nutrición.
Así pues, desde In-Vitta se pone a disposición de la sociedad el Espacio in-vitta de Atención Personalizada, a cargo de profesionales de la salud, a la vez que se reflexiona sobre la necesidad de participación de la sociedad al completo para conseguir unos hábitos nutricionales más saludables.
